Chắc hẳn bạn từng nghe qua lá tía tô có công dụng về làm đẹp da, trị nhiều bệnh nhưng lại không rõ nước lá tía tô uống có tác dụng gì? Hutbuicongnghiep.com sẽ giúp chị em giải mã chi tiết về công dụng của lá tía tô trong bài viết bên dưới đây!
Nước lá tía tô uống tác dụng gì đối với sức khỏe?
Tác dụng chống dị ứng
Chiết xuất từ lá tía tô có các hợp chất làm giảm các triệu chứng dị ứng. Theo đó, trong lá tía tô có chứa glycoprotein giúp ức chế hoạt động của hyaluronidase và sự phân hủy tế bào mast. Ngoài ra, trong lá tía tô còn có chất ethanol còn có khả năng làm giảm viêm đường thở và tăng tiết liên quan đến bệnh hen suyễn.
Giúp hạ sốt
Lá tía tô vô cùng nổi tiếng trong đông y, có tác dụng chữa cảm, giúp ra mồ hôi, đào thải độc tố rất tốt. Tía tô là loại cây chứa nhiều tinh dầu có lợi cho sức khỏe, có khả năng làm giảm đau nhức, hạ sốt, ho khan …
Khi sốt, hãy xông lá tía tô cùng sả, hương lưu và trùm kín mền khoảng 10 – 15 phút cho ra mồ hôi độc.
Làm trắng da, ngăn ngừa lão hoá
Phương pháp làm trắng da bằng lá tía tô được phụ nữ tại Nhật Bản cực kỳ ưa chuộng. Ngoài việc là thuốc trong đông y, các loại vitamin A, C và những khoáng chất chống oxy hóa, loại bỏ tế bào chết, giúp làn da đều màu và trắng sáng hơn.
Lá tía tô mua về mang đi rửa sạch, phơi khô và pha nước để uống hằng ngày.
Hiệu ứng trên hệ tim mạch
Tỷ lệ mắc bệnh tim mạch tăng cao khi bị rối loạn lipid máu. Theo đó, một chế độ ăn uống chứa nhiều axit béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3, có liên quan chặt chẽ đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch lâu dài về sau. Và tác dụng này có thể thu nhận khi tiêu thụ một lượng lá tía tô nhất định hàng ngày.
Hiệu ứng trên hệ tiêu hóa
Khoảng 20% dân số từng gặp phải các triệu chứng khó chịu liên quan về đường tiêu hóa như đau thượng vị hay cảm giác khó chịu ở ổ bụng nói chung, đầy hơi và khó tiêu. Lúc này, một nghiên cứu thí điểm trên 50 người khỏe mạnh đang gặp khó chịu ở đường tiêu hóa và táo bón nhẹ sử dụng chiết xuất lá tía tô cho thấy kết quả đã cải thiện đáng kể so với ban đầu.
Ngoài ra, những người bị hội chứng ruột kích thích hay bệnh liên quan dến trào ngược dạ dày thực quản cũng có thể giảm bớt khi tiêu thụ chiết xuất lá tía tô mỗi ngày.
Hỗ trợ phòng chống ung thư
Trong lá tía tô có chứa một lượng lớn chất luteolin. Thành phần này có bản chất tương tự như t chất chống oxy hóa flavonoid. Chưa hết, các hợp chất triterpene và axit rosmarinic cũng có nhiều trong tía tô. Những chất này đã được nghiên cứu là có bằng chứng chống lại tế bào ung thư tiềm ẩn trong cơ thể.
Hơn nữa, việc bôi chiết xuất lá tía tô tại chỗ còn có thể giúp ức chế ung thư về da.
Ổn định hệ miễn dịch
Theo nghiên cứu cho thấy, bệnh nhân mắc bệnh hen suyễn có thể đáp ứng tốt với việc điều trị bằng dầu hạt tía tô có tác dụng ức chế sự co thắt đường thở để phản ứng với chất kích thích khi hít phải. Ngoài ra, dầu hạt tía tô cũng ức chế sự di chuyển của các tế bào bạch cầu vào phổi, từ đó, giúp ngăn ngừa sốc phản vệ – một tình trạng đáp ứng miễn dịch bất thường có mức độ nghiêm trọng và mối đe dọa đến tính mạng nếu không được cứu chữa tức thời.
Cách nấu nước lá tía tô
Nguyên liệu cần thực hiện
- Lá tía tô 200 gr
- Chanh 1 trái
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Cách thực hiện
Sơ chế và nấu nước tía tô
Lá tía tô sau khi mua về mang đi rửa sạch cả lá lẫn cây, sau đó dùng kéo hoặc dao cắt thành từng khúc dài khoảng 1 lóng tay rồi cho vào nồi.
Đổ khoảng 2 lít nước sôi, đậy nắp lại và đun khoảng 20 phút. Để lá tía tô ra hết tinh chất sau 20 phút rồi bạn tắt bếp và ủ thêm 20 phút nữa.
Thành phẩm
Khi nước lá tía tô đã ủ xong bạn nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối và vắt vào đó một ít nước chanh, bạn lưu ý bỏ luôn vỏ quả chanh vào nồi sau khi vắt nhé. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau là đã có thể thưởng thức.
Như vậy là đã có ngay món nước lá tía tô thanh mát cho cả nhà rồi. Nước có màu hồng vô cùng bắt mắt, hương thơm của lá tía tô và vị chua thanh của chanh, rất dễ uống. Ngon hơn nếu bạn uống lạnh nhé.
Chắc hẳn qua bài viết, các bạn đã biết được nước lá tía tô có tác dụng gì rồi đúng không nào? Đừng quên truy cập website Hutbuicongnghiep.com để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích khác nhé!
