Trong y học, gừng và mật ong mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta. Hai loại thực phẩm này từ xa xưa đã được dùng để điều trị một số triệu chứng buồn nôn hoặc về đường tiêu hóa. Vậy trà gừng mật ong có tác dụng như thế nào? Cách pha trà gừng mật ong như thế nào cho ngon miệng?
Tìm hiểu trà gừng mật ong có tác dụng gì?
Điều trị hen suyễn
Để làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn, người ta cũng thường uống trà gừng mật ong. Gừng kết hợp với mật ong làm kích thích khả năng kháng viêm tự nhiên trong cơ thể. Đồng thời, nó giúp thúc đẩy lượng oxy vào phổi và làm giảm căng thẳng cho chúng ta.
Làm dịu triệu chứng viêm đường hô hấp
Viêm đường hô hấp sẽ gây ảnh hưởng lớn trong sinh hoạt hằng ngày cũng như sức khỏe. Nhưng, nếu bạn bị ho, sổ mũi hay đau họng thì chỉ cần một cốc trà gừng này là sẽ đỡ hơn hẳn.
Giảm cảm giác buồn nôn
Uống một cốc trà gừng ấm cũng sẽ giúp bạn làm dịu cảm giác buồn nôn. Nếu bạn bị say tàu xe sau những chuyến đi xa thì loại đồ uống này sẽ giúp bạn thoải mái hơn. Ngoài ra, gừng còn hỗ trợ làm giảm tác dụng phụ buồn nôn khi điều trị hóa trị liệu và bệnh ung thư.
Giảm nguy cơ ung thư
Hỗn hợp gừng và mật ong sẽ kích thích cơ thể sản sinh enzyme chống oxy hóa. Nhờ đó, nó sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư hay di căn. Cho nên, đây là một loại đồ uống bạn nên sử dụng mỗi ngày để phòng tránh bệnh ung thư đấy nhé!
Hỗ trợ tiêu hóa
Trà gừng mật ong chứa hàm lượng protein cao nên nó kích thích sự bài tiết mật, chất béo hòa tan. Hơn nữa, chất shogaol trong gừng sẽ giúp cải thiện quá trình hấp thu dinh dưỡng và tiêu hóa của bạn. Theo các chuyên gia thì những ai mắc bệnh liên quan đến tiêu hóa thì nên sử dụng đồ uống này thường xuyên. Ngoài ra, trà gừng với mật ong còn giúp làm giảm những căng thẳng trong mạch máu. Điều này sẽ làm giảm tình trạng cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ,…
Giảm đau do kinh nguyệt
Những cơn đau bụng quặn thắt mỗi lần đến kỳ kinh nguyệt là ác mộng đối với các chị em. Lúc này thì một cốc trà gừng mật ong ấm là một giải pháp hoàn hảo để vượt qua khó khăn này. Trà này sẽ làm giảm căng cơ, hạn chế chuột rút. Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy thức uống này còn có khả năng chống ung thư buồng trứng vô cùng hiệu quả.
Giúp máu lưu thông tốt hơn
Trong hỗn hợp này có chứa những hợp chất như zingerone, gingerol và tính oxi hóa nên sẽ tiêu diệt được một số loại vi khuẩn. Cho nên, nó không chỉ làm ấm cơ thể mà còn giúp máu được lưu thông tốt hơn. Đồng thời nó cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Trà gừng mật ong uống lúc nào?
Từ xa xưa, người ta đã lưu truyền câu nói: “Sáng sớm ăn gừng thì tốt hơn cả uống nước sâm”. Chính vì thế, bạn nên uống gừng vào buổi sáng sẽ tốt cho sức khỏe. Buổi sáng, trong dạ dày có nhiều khí hơi nên trà gừng sẽ hỗ trợ kiên tì ôn vị và khích lệ để dương khí bốc lên.
Ngược lại, dân gian cũng có câu “Buổi tối ăn gừng thì ngang với ăn thạch tín”. Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng trà gừng vào buổi tối. Theo câu nói này thì gừng rất độc nếu bạn sử dụng vào ban đêm.
Một số lưu lý khác khi sử dụng gừng là:
- Không nên gọt vỏ
- Không ăn gừng bị dập
- Không ăn cùng lúc quá nhiều gừng và mật ong
Hướng dẫn làm trà gừng mật ong ngon miệng
Để pha trà đảm bảo chuẩn ngon thì nguyên liệu sử dụng rất quan trọng. Bạn không nên sử dụng mật ong bị lẫn tạp chất và cũng không dùng gừng mọc mầm hoặc bị thối.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gừng tươi 1 củ
- Nước lọc 1- 2 cốc
- Nước chanh;
- Mật ong 1-2 thìa.
Cách pha trà gừng mật ong chuẩn ngon
- Đầu tiên, bạn rửa sạch gừng rồi thái thành các lát mỏng.
- Đun sôi khoảng 1 – 2 cốc nước lọc rồi cho vào đó 4 – 6 lát gừng rồi tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 7 – 10 phút. Tùy số lượng mà bạn có thể cho theo tỷ lệ 1 – 2 cốc nước thì cho 4 – 6 lát gừng.
- Sau đó, bạn rót nước ra ấm trà và bỏ riêng các lát gừng ra.
- Tiếp theo, bạn cho thêm 1 – 2 thìa mật ong nguyên chất vào trà. Bạn có thể cho thêm một ít nước chanh vào nữa nếu muốn. Sau đó, bạn khuấy đều hỗn hợp lên rồi thưởng thức nóng hay nguội tùy sở thích.
Trà gừng mật ong có nhiều các pha khác nhau, trên đây là cách làm đơn giản, ngon miệng và dễ uống. Gừng và mật ong có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, nhưng bạn không nên uống quá 3 ly trà này trong một ngày. Bởi nó sẽ tạo nhiệt và gây một số tác dụng không mong muốn cho sức khỏe.
