Diệt khuẩn là gì? Một số phương pháp diệt khuẩn phổ biến hiện nay

Diệt khuẩn là gì? Một số phương pháp diệt khuẩn phổ biến hiện nay

Chúng ta không còn xa lạ gì với thuật ngữ diệt khuẩn nữa. Tuy nhiên không phải ai cũng định nghĩa được diệt khuẩn là gì cũng như hiểu rõ về thuật ngữ này. Diệt khuẩn không phải chỉ bao gồm quá trình phun rửa thông thường như việc rửa tay mà còn gồm nhiều phương pháp khác nhau. Tất cả những thông tin trên sẽ được bật mí trong phần nội dung dưới đây.

Diệt khuẩn là gì?

Bạn đã bao giờ tự hỏi diệt khuẩn tiếng Anh là gì chưa? Theo tên gọi tiếng Anh thì diệt khuẩn có tên khoa học là Disinfection. Đây là một quá trình có mục đích loại bỏ hầu hết các vi sinh vật gây bệnh (trừ bào tử vi khuẩn) trên các đồ vật vô tri. Hóa chất dùng để khử trùng được gọi là chất khử trùng. Các chất khử trùng khác nhau có phạm vi mục tiêu khác nhau, không phải chất khử trùng nào cũng có thể tiêu diệt tất cả các vi sinh vật.

diệt khuẩn là gì
Diệt khuẩn là gì? Vi khuẩn có mặt khắp mọi nơi nên việc diệt khuẩn vô cùng quan trọng

Vi khuẩn có mặt tại mọi nên trái đất và là loài chiếm số lượng lớn nhất trong sinh giới. Trong vô vàn những con siêu vi kia thì có không ít các hại khuẩn gây bất lợi cho con người đặc biệt là tới sức khỏe. Chúng có thể bám vào mọi đồ vật và đi vào cơ thể con người theo đường tiếp xúc, đường thức ăn, nước uống,… Do đó, để phần nào bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân mình thì chúng ta cần tiến hành diệt khuẩn bằng những phương pháp dù là đơn giản nhất.

Quá trình diệt khuẩn được sử dụng vào rất nhiều các lĩnh vực khác nhau. Không chỉ đóng vai trò rất quan trọng trong việc xử lý làm sạch nguồn nước mà diệt khuẩn còn được áp dụng trong khử khuẩn môi trường, dung dịch, bề mặt, đồ dùng, vật liệu, sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm công nghiệp, vết thương,… 

Đặc biệt phải kể đến quá trình khử trùng (diệt khuẩn) cho thực phẩm. Những thực phẩm chế biến theo dây chuyền công nghiệp có số lượng lớn, hàng loạt cần phải được diệt khuẩn để đảm bảo an toàn, không được biến chất, không mất chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, nhưng lại không làm tăng thêm chất độc hại cho người sử dụng,…

Một số phương pháp diệt khuẩn phổ biến hiện nay

Tùy vào từng lĩnh vực, quy mô của hoạt động mà có thể sử dụng những phương pháp diệt khuẩn khác nhau.

Rửa tay diệt khuẩn bằng việc sử dụng xà phòng, nước rửa tay khô

diệt khuẩn là gì
Rửa tay bằng xà phòng giúp diệt khuẩn

Rửa tay là hình thức diệt khuẩn phổ biến nhất mà bất kỳ ai trong mỗi chúng ta đều đã đang làm trong cuộc sống hàng ngày. Chúng ta sẽ rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, rửa tay sau khi bế vật nuôi,…

Trên xà phòng nói chung có chứa acid béo este hóa và hydroxit kali hoặc hydroxit natri có tính năng tẩy rửa. Nhờ đó mà việc rửa tay bằng xà phòng sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn, ký sinh trùng, nấm,… tồn tại trên da. 

Bên cạnh xà phòng, nước rửa tay khô cũng được sử dụng rất phổ biến. Đây là một dạng chế phẩm vệ sinh dạng dung dịch hoặc dạng gel, bọt,… chứa các chất như cồn isopropanol, ethanol hoặc n-propanol,… cùng với một chất khử khuẩn. Chúng tiện dụng ở việc chỉ cần chà tay cho tới khi cồn bay hơi hết mà không cần sử dụng nước. 

Các phương pháp diệt khuẩn trong y tế

diệt khuẩn trong y tế bằng cồn
Cồn là một tác nhân diệt khuẩn

Y tế là một lĩnh vực vô cùng chuyên biệt cần khử trùng diệt khuẩn thường xuyên để tránh phát sinh bệnh, nhiễm trùng,… Những tác nhân được sử dụng phổ biến nhất trong quá trình diệt khuẩn trong lĩnh vực y tế chính là thuốc tím, oxi già, nước muối sinh lý, clo, các hợp chất với clo,… Trong ý tế, diệt khuẩn thường dùng để tiệt trùng vết thương, diệt khuẩn trên các thiết bị, dụng cụ y tế, diệt khuẩn bề mặt sàn bệnh viện, phòng bệnh,…

Diệt khuẩn trong công nghiệp

đèn tia UV được dùng trong máy lọc nước để diệt khuẩn
Đèn tia UV được dùng trong máy lọc nước để diệt khuẩn

Đối với những hoạt động có quy mô lớn thì chúng ta cần những phương pháp diệt khuẩn hiện đại với quy mô lớn hơn. Phổ biến nhất là trong các ngành công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp chế biến thực phẩm, nước giải khát, nước lọc đóng chai,… 

Tại đây, phương pháp diệt khuẩn phổ biến hơn cả chính là sử dụng tia cực tím, diệt khuẩn bằng ozon,… Những phương pháp này cho khả năng diệt khuẩn cực cao góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Đến đây hẳn bạn đã biết diệt khuẩn là gì.  Hãy tự bảo vệ bản thân ngay từ những hành động diệt khuẩn thân thuộc như rửa tay bằng xà phòng, nước rửa tay,… Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích đối với quý vị trong cuộc sống thực tiễn.

thuy45

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Read also x