Thực phẩm ít calo là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu đối với những người đang muốn kiểm soát cân nặng hay giảm cân. Dưới đây là các thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn có một vóc dáng hoàn hảo. Đồng thời nó cũng giúp bạn không bị đói nhanh mà vẫn đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Hãy giảm cân đúng cách bạn nhé!
Thách thức lớn nhất của việc giảm cân là giảm lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày. Do đó, một số bạn thường chọn cách nhịn ăn để giảm cân. Nhưng, đừng sử dụng cách này bạn nhé! Nhịn ăn sẽ khiến cho cơ thể của bạn sụt cân nhanh chóng. Mặt khác, nó cũng sẽ khiến bạn mệt mỏi và ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Ngoài ra, khi bạn ăn bình thường lại thì cân nặng của bạn cũng sẽ tăng lên nhanh chóng.
Do đó, để giảm cân hay kiểm soát cân nặng thì bạn nên xây dựng một thực đơn giảm cân lành mạnh. Những thực phẩm chứa lượng calo thấp là một giải pháp giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, một số loại thực phẩm ít calo giảm cân có thể khiến bạn đói nhanh và cảm giác chưa được no trong những bữa ăn. Điều này càng làm cho bạn muốn ăn nhiều hơn. Bên cạnh đó, cũng có khá nhiều thực phẩm vừa ít calo vừa làm no rất phù hợp cho người giảm cân.
>> Tham khảo thêm:
Danh sách những thực phẩm ít calo giảm cân cực kỳ hiệu quả
Cần tây: 100g cần tây chứa khoảng 14kcal
Trong danh sách đồ ăn ít calo thì cần tây là thực phẩm không thể vắng mặt. Loại rau này ngoài có hàm lượng calo thấp thì còn có khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, cần tây còn có hàm lượng cao vitamin A, B6, B12, E, C, K và nhiều chất có lợi như natri, canxi, kali,…
Bí ngòi: 100g bí ngòi có khoảng 16.7kcal
Bí ngòi là một thực phẩm ít calo và chất béo, trong thành phần có đến 95% là nước. Vì thế, nếu bạn đang muốn giảm cân thì đây là một lựa chọn đúng đắn nên thêm vào thực đơn. Bên cạnh đó, bí ngòi còn chứa một lượng nhỏ axit béo omega 3 và carotenoids. Những chất này hỗ trợ kháng viêm hiệu quả, làm giảm nguy cơ mắc bệnh gút.
Cà chua: 100g cà chua có khoảng 18kcal
Cà chua chắc hẳn đã không còn xa lạ trong căn bếp của mỗi gia đình. Cà chua không chỉ chứa lượng vitamin và khoáng chất dồi dào giúp chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp từ sâu bên trong. Nó còn chứa nhiều hợp chất hữu cơ giúp làm giảm cholesterol và chống ung thư.
Khoai tây: 100g khoai tây có khoảng 77 kcal
Khoai tây là một gợi ý hoàn hảo dành cho thực đơn giảm cân của bạn. Nó chứa lượng chất xơ dồi dào và tinh bột lành mạnh. Đồng thời, hàm lượng protein trong khoai tây tương ứng với trứng, giúp bạn hạn chế tối đa việc thèm ăn và các cơn đói. Ngoài ra, khoai tây còn chứa nhiều vitamin B6, C, Kali tốt cho sức khỏe.
Măng tây: 100g măng tây có khoảng 20kcal
Thực phẩm ít calo giảm cân không thể không nhắc đến chính là măng tây. Nó được ví như rau hoàng đế vì có khả năng chống oxy hóa, giá trị dinh dưỡng cao và giúp ngừa nhiều loại bệnh. Hơn nữa, măng tây cũng chứa cả hai loại chất xơ để giúp chúng ta có cảm giác no lâu.
Cải xoong: 100g rau cải xoong có khoảng 11 kcal
Rau cải xoong là một trong những thực phẩm ít calo được nhiều người lựa chọn. Loại rau này có nhiều hợp chất glucosinolate hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó, cải xoong chứa khá nhiều vitamin K, không chỉ tăng cường sức khỏe xương khớp mà còn giúp bảo vệ hệ thần kinh.
Rau bina: 100g rau bina có khoảng 23 kcal
Loại rau này còn được gọi với tên khác là rau chân vịt. Rau này bổ sung nhiều protein giúp tăng cơ nạc và một loại hormone hỗ trợ phục hồi cơ bắp. Bên cạnh đó, nó cũng rất giàu vitamin, đạm, sắt, canxi,…
Bông cải trắng (súp lơ trắng): 100g súp lơ trắng có khoảng 25 kcal
Không chỉ là thực phẩm ít calo giảm cân, súp lơ trắng còn chứa hợp chất glucosinolate hạn chế ung thư dạ dày và phổi. Một vài chất trong súp lơ trắng tương tác với estrogen giúp phòng ngừa ung thư ở nữ giới.
Bông cải xanh (súp lơ xanh): 100g súp lơ xanh có khoảng 34 kcal
Súp lơ xanh chứa hàm lượng vitamin và chất khoáng dồi dào, mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy vậy, trong súp lơ xanh lại có rất ít calo, nên nó luôn nằm trong thực đơn giảm cân. Ngoài ra, loại rau này còn có thành phần chống ung thư, đào thải độc tố và nhiều bệnh khác.
Củ cải trắng: 100g củ cải trắng có khoảng 16 kcal
Củ cải trắng có hàm lượng nước lớn và cũng là thực phẩm ít calo cho người giảm cân. Đồng thời, nó còn rất giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn. Vì thế, bạn sẽ tránh được tình trạng nhiều chất dư thừa tích tụ trong cơ thể gây ra táo bón.
Cải thảo: 100g cải thảo có khoảng 16 kcal
Cải thảo chứa lượng calo thấp, nhiều vitamin A, C, B6, folate, calcium, sắt, chất chống oxy hoá, chất xơ,… Do đó, bổ sung một lượng cải thảo đủ sẽ hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa và tăng khả năng miễn dịch. Hơn thế nữa, các chất này còn giúp làm đẹp da và duy trì vóc dáng đẹp.
Ớt: 100g ớt có khoảng 6 kcal
Không chỉ chứa ít calo, trong ớt còn chứa capsaicin. Đây chính là chất tạo vị cay cho ớt, làm tăng thêm hương vị cho các món ăn. Đồng thời, capsaicin còn tham gia quá trình đốt cháy calo giúp tiêu hao năng lượng.
Ớt chuông: 100g ớt chuông có khoảng 26 kcal
Trong danh sách những thực phẩm ít calo giảm cân chắc chắn không thể thiếu ớt chuông. Nó chứa lượng nước và chất xơ cao nên tạo cho người ăn cảm giác no lâu hơn. Vì thế, ớt chuông rất quen thuộc với những ai đang tập gym, giảm cân hay muốn kiểm soát cân nặng.
Các loại nấm: 100g nấm có khoảng 23 kcal
Nấm rơm, nấm hương, nấm đông cô, nấm mỡ,… là những thực phẩm ít calo. Trong nấm chứa nhiều chất xơ, protein, kali, canxi, vitamin D và các vi chất. Nhờ đó, bạn sẽ giảm cảm giác đói, thèm ăn và ngăn ngừa béo phì. Ngoài ra, nấm còn có khả năng kháng viêm, giảm cholesterol và nâng cao miễn dịch.
Lòng trắng trứng: 100g lòng trắng trứng có khoảng 52 kcal
Trứng có chứa nhiều chất béo và cholesterol, nhưng nó chỉ nằm trong lòng đỏ trứng. Còn lòng trắng thì có ít calo và hàm lượng protein dồi dào. Protein trong lòng trắng chứa 9 loại axit amin thiết yếu giúp bạn no lâu. Ngoài ra, nó cũng không khiến cho bạn có cảm giác mệt mỏi, uể oải khi giảm cân.
Cà tím: 100g cà tím có khoảng 24 kcal
Trong cà tím không có thành phần chất béo, chứa ít năng lượng và dồi dào chất xơ. Đây là thực phẩm đặc biệt thích hợp cho người bị tiểu đường, mỡ máu hay tim mạch. Bởi nó có khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể. Để tận dụng được tối đa hiệu quả của cà tím thì bạn cần phải chế biến với nhiệt độ dưới 200 độ C.
Cà rốt: 100g cà rốt có khoảng 41 kcal
Cà rốt không chỉ là thực phẩm ít calo cho người giảm cân mà còn là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời. Nhờ đó, nó rất có ích cho việc cải thiện thị giác và tăng miễn dịch của cơ thể. Trong cà rốt chứa chất béo không no nhưng với hàm lượng nhỏ, nên sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng.
Cải xoăn: 100g cải xoăn có khoảng 50 kcal
Cải xoăn (cải kale) vô cùng phù hợp với người muốn giảm cân, bởi nó chứa ít calo và rất tốt cho sức khỏe. Loại cải này có thể chế biến thành salad hoặc nấu canh. Glucosinolate có trong cải xoăn là vũ khí giúp ngăn ngừa ung thư và hạn chế khối u di căn. Tuy nhiên, nếu bạn mắc suy giáp hoặc có vấn đề liên quan đến máu đông thì nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nhé!
Thịt ức gà không da: 100g ức gà không da có khoảng 107 kcal
Ức gà không chứa quá nhiều calo nên rất phù hợp cho những người đang giảm cân. Phần thịt này chứa nhiều vitamin B3, B6 hỗ trợ cơ thể chuyển hóa năng lượng nhanh hơn. Ngoài ra, trong ức gà còn chứa lượng đạm lớn giúp cơ thể thêm dồi dào năng lượng.
Cá tuyết: 100g cá tuyết có khoảng 81.4 kcal
Cá tuyết rất giàu protein và có hàm lượng chất béo thấp. Không chỉ cung cấp omega 3, vitamin B12, selen,… thịt cá tuyết còn giúp bạn bổ sung i-ốt. Đây là một khoáng chất không thể thiếu để não hoạt động, tuyến giáp và giảm mắc bệnh ung bướu.
Cá hồi: 100g cá hồi có khoảng 136 kcal
Cá hồi là một trong những thức ăn ít calo nhiều dinh dưỡng. Đây là nguồn cung cấp omega 3, protein chất lượng cao. Loại cá này có hương vị béo ngậy và rất tốt cho cho hệ tim mạch. Hơn nữa, vitamin D chứa trong cá hồi tăng cường sự chắc khỏe cho xương, ngăn ngừa ung thư và huyết áp cao.
Sò điệp: 100g sò điệp có khoảng 86.7 kcal
Sò điệp có lượng calo ít, hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, bạn nên chế biến theo cách hấp, nướng,… Tránh những cách chế biến sử dụng nhiều dầu mỡ và kèm với nước sốt.
Dưa chuột: 100g dưa chuột có khoảng 10 kcal
Thành phần của dưa chuột chủ yếu là nước nên đây là một trong những thực phẩm ít calo nhất. Với cách chế biến đơn giản và đa dạng như ăn sống, làm nước ép, làm salad, xào,… nên dưa chuột được nhiều người yêu thích. Món ăn ngon miệng này sẽ giúp bạn xua tan cơn đói nhưng lại không gây béo.
Dâu tây: 100g dâu tây có khoảng 32 kcal
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, dâu tây giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. Loại trái cây đẹp mắt này chứa cellulose và teminem giúp hạn chế tích tụ mỡ thừa và làm sạch đường tiêu hóa. Hơn nữa, dâu tây cũng kích thích sự trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.
Dưa lưới: 100g dưa lưới có khoảng 34 kcal
Dưa lưới vừa ít calo, vừa có nhiều vitamin A, C và beta-carotene mang đến làn da đẹp và đôi mắt khỏe mạnh hơn. Chất xơ trong dưa lưới sẽ kéo dài cảm giác no, nhờ đó bạn cũng ít ăn vặt hoặc những đồ ăn không lành mạnh hơn. Thêm vào đó, dưa lưới cũng giúp bổ sung folate và vitamin nhóm B cho cơ thể.
Đu đủ: 100g đu đủ có khoảng 42 kcal
Đu đủ là loại trái cây yêu thích của nhiều người nhờ vị ngọt dịu và thanh mát của chúng. Một số bạn có thể sẽ lo lắng vị ngọt có trong đu đủ sẽ làm tăng cân. Tuy nhiên, lượng calo trong đu đủ khá ít mà nó còn chứa nhiều chất xơ. Do đó, sử dụng đu đủ sẽ làm bạn có cảm giác no lâu hơn và giảm tình trạng thèm ăn.
Ngoài ra, papain trong đu đủ sẽ giúp hoạt động tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn. Các vitamin B1, B3, C, A, K, folate,… trong loại trái cây này cũng rất có lợi cho cơ thể.
Cam quýt: 100g cam có khoảng 47 kcal
Lượng vitamin C dồi dào trong cam, quýt sẽ giúp bạn gia tăng thể lực nhanh chóng. Cơ thể bạn sẽ không còn cảm giác mỏi mệt, thèm ăn và loại bỏ mỡ thừa hiệu quả. Đồng thời, ăn hoặc uống nước cam còn giúp tăng sức đề kháng, giải độc và hạn chế bệnh truyền nhiễm.
Chúng ta vừa tìm hiểu danh sách những thực phẩm ít calo cho người giảm cân và duy trì vóc dáng đẹp. Các thực phẩm được liệt kê ở trên có lượng calo thấp nhưng lại là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Vì thế, ăn các thực phẩm có lượng calo thấp này có cảm giác no tương tự loại chứa calo cao.
